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电饭锅虎皮蛋红烧肉
日期:2018-09-03  来源:下厨房  作者:懒饭美食    热度:3841

  不粘锅中不放油,直接放入切块的五花肉,煎制四面金黄盛出备用。

  用锅中剩余的油,将煮熟的鹌鹑蛋同样煎制四面金黄,盛出备用。小贴士:将鹌鹑蛋表面的水擦干净,可以适当防止溅油。

 

  将五花肉和鹌鹑蛋倒入电饭锅中,加入所有的调味料:切段的小葱、姜片、大蒜、生抽、老抽、料酒、冰糖、花椒、大料、香叶。最后倒入略低于食材的热水。开启电饭锅煮饭模式1-2次即可。

 

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